COLOMBI El Divisio 250g
Opis
COLOMBIA El Division 250g
O KAWIE EL DIVISO El Diviso to rodzinne gospodarstwo położone w bogatym w kawę regionie Huila w Kolumbii.
Zarządzane przez Nestora Lasso i jego rodzinę, gospodarstwo stało się liderem innowacji w dziedzinie kawy speciality, łącząc tradycyjną wiedzę specjalistyczną z nowoczesnym eksperymentem techniki.
Z biegiem lat El Diviso skupiło się na produkcji wysokiej jakości mikropartii,
udoskonaleniu jej fermentacji i suszeniu metody mające na celu podniesienie walorów smakowych i złożoności kaw. Otoczone bujnymi górami i żywione bogatymi glebami wulkanicznymi, gospodarstwo korzysta
z idealny klimat do uprawy kawy. Zaangażowanie Nestora w doskonałość i naukowe podejście
do przetwarzanie kawy pomogło El Diviso zdobyć międzynarodową
pozycję i uznanie, co czyni go poszukiwanym zarówno dla palarni,
jak i miłośników kawy. Nestor Lasso jest człowiekiem młodym i pionierskim producentem kawy, którego pasja do eksperymentów i jakości
przekształciły El Diviso w centrum innowacja kawy speciality.
Dorastając w rodzinie produkującej kawę, Nestor skorzystał z okazji,
aby wyjść poza tradycyjną uprawę metody i odkrywać nowe techniki fermentacji i suszenia.